Torta de sorvete

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de biscoito de chocolate, não recheado, triturado
• 100 g de manteiga derretida
• 1 pacote de biscoito, recheado, de chocolate
• 1 xícara de creme de leite sem soro
• 4 colheres de sopa de açúcar
• 1 litro de sorvete de creme ou flocos ou chocolate
• 1 pitada de canela em pó
• 1 xícara de creme de leite
• 2 xícaras de chocolate amargo ou meio amargo picado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture o biscoito triturado com a manteiga.

2. 2

   Coloque a massa no fundo da forma de lateral removível e leve à geladeira.

3. 3

   Bata bem o creme de leite sem soro e o açúcar na batedeira, misture 500 ml de sorvete e bata mais um pouco.

4. 4

   Coloque o restante do sorvete e a canela e bata só mais um pouquinho para ficar homogênea.

5. 5

   Ao redor da fôrma que está com a massa, disponha os biscoitos recheados e adicione o creme de sorvete no centro da fôrma.

6. 6

   Vede com filme plástico e leve ao freezer por 12 horas ou ao congelador por 24 horas.

7. 7

   Leve ao fogo o creme de leite e o chocolate picado, misture e quando o chocolate começar a derreter desligue o fogo, misture até que se forme uma calda consistente.

8. 8

   Coloque por cima da torta na hora de servir, depois das 24 horas.

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