Bolo de chocolate com recheio de doce de abóbora

🥕 Ingredientes

• 1 kg de abóbora sergipana picada
• 400 g de açúcar
• 100 ml de água
• 5 cravos
• 100 g de coco ralado
• 500 g de glacê real
• 1/4 de xícara de água
• 1/2 colher (chá) de corante em gel laranja
• 100 g de pasta americana colorida

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela coloque a abóbora, o açúcar e a água.

2. 2

   Adicione os cravos e deixe cozinhar.

3. 3

   Quando a abóbora estiver cozida, amasse-a e adicione o coco ralado.

4. 4

   Em seguida, retire os cravos e e deixe esfriar.

5. 5

   Misture o glacê real com a água.

6. 6

   Vá adicionando a água aos poucos.

7. 7

   Acrescente o corante em gel laranja e misture bem.

8. 8

   Em um prato posicione a primeira camada de bolo de chocolate.

9. 9

   Recheie e cubra com a segunda camada.

10. 10

    Repita o processo até terminar com a quarta camada de bolo.

11. 11

    Cubra todo o bolo com o glacê real colorido.

12. 12

    Leve o bolo à geladeira por 20 minutos.

13. 13

    Abra a pasta americana branca e faça dois círculos.

14. 14

    Com a pasta americana amarela faça dois círculos menores e com a pasta americana preta faça mais dois círculos menores que o anterior.

15. 15

    Junte os círculos para formar o olho do monstro (primeiro o círculo branco, por cima o amarelo e por último o preto).

16. 16

    Faça a boca com a pasta americana preta os dentes com a branca.

17. 17

    Molde as sobrancelhas.

18. 18

    Molde duas bolinhas roxas e espete em dois canudos para fazer as antenas.

19. 19

    Com o bico de confeiteiro chuveirinho 133 faça o "pelo" do monstro, cobrindo todo o bolo.

20. 20

    Coloque os olhos, a boca e as antenas do monstro.

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