Bolo de chocolate com recheio de coco

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de chá de farinha
• 1 xícara de leite integral
• 1 xícara de óleo (coloco sempre 1 dedo a menos antes d encher)
• 1 xícara de açúcar (não precisa encher tudo vai a seu gosto)
• 4 ovos
• 3 colheres de achocolatado em pó (pode ser nescau também)
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 500 ml de leite integral
• 1 colher e meia de amido de milho
• 1/2 lata de leite condensado
• 2 colheres d açúcar
• coco ralado
• 1 colher cheia d margarina
• 3 colheres de nescau
• Usei forma redonda

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   A massa do bolo bater na batedeira.

2. 2

   Unte a forma com margarina e farinha e coloque a massa.

3. 3

   Leve ao forno a 180°C por 30 a 40 minutos.

4. 4

   Levar ao fogo até engrossar depois reserve espere esfriar e coloque o coco, mas pode colocar morno também, vai como preferir.

5. 5

   eu misturo tudo antes de levar ao fogo para nao correr risco de empelotar.

6. 6

   Levar ao fogo até desgrudar da panela

7. 7

   Depois da massa pronta desenformar, cortar ao meio.

8. 8

   Molhe com um pouco de leite ou guaraná a massa.

9. 9

   Colocar o recheio (creme de coco).

10. 10

    Depois cobrir com o brigadeiro e colocar granulados como preferir.

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