Bolo de chocolate com cobertura de cenoura

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de leite
• 3 ovos
• 1 xícara de óleo
• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de chocolate em pó
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de fermento químico em pó
• 1 cenoura
• 1 lata de leite condensado
• 1 colher de manteiga ou margarina

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Adicione o leite, os ovos, o óleo, o açúcar, o chocolate em pó e a farinha de trigo no liquidificador e bata.

2. 2

   Adicione o fermento e bata mais um pouco.

3. 3

   Despeje a massa em uma forma untada e asse por uns 40 minutos em forno médio preaquecido.

4. 4

   Para a cobertura bata a cenoura no liquidificador.

5. 5

   Adicione o leite condensado e bata mais um pouco.

6. 6

   Leve a cobertura ao fogo e adicione a manteiga.

7. 7

   Mexa por uns 20 minutos em fogo baixo ou até engrossar.

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