Bolo de chocolate branco

🥕 Ingredientes

• 5 unidade(s) de ovo
• 2 xícara(s) (chá) de açúcar
• 2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara(s) (chá) de leite fervente
• 1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó
• 1 lata(s) de leite condensado
• 200 g de manteiga
• 8 colher(es) (sopa) de leite em pó
• 2 lata(s) de creme de leite sem soro
• 3 xícara(s) (chá) de água
• 1 xícara(s) (chá) de açúcar
• 2 colher(es) (chá) de essência de baunilha
• Chocolate branco

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as gemas com o açúcar até formar um creme.

2. 2

   Acrescente ,aos poucos, a farinha, o leite e o fermento.

3. 3

   Mexa até formar uma massa homogênea.

4. 4

   Por último, coloque as claras em neve, misturando delicadamente.

5. 5

   Coloque em assadeira untada e enfarinhada.

6. 6

   Leve ao forno médio (180ºc), pré - aquecido, até assar.

7. 7

   Depois, deixe amornar e desenforme.

8. 8

   Bata bem na batedeira o leite condensado e a manteiga sem sal.

9. 9

   Adicione, aos poucos, o leite em pó.

10. 10

    Desligue a batedeira e junte o creme de leite bem gelado.

11. 11

    Recheie e cubra o bolo com o mesmo creme.

12. 12

    Decore o bolo com chocolate branco raspado e cerejas.

13. 13

    Misture todos os ingredientes da calda e deixe ferver até ficar quase em ponto de fio.

14. 14

    Molhe o bolo antes de rechear.

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