Lasanha do Papai

🥕 Ingredientes

• 3 pacotes de massa para lasanha pré - assada
• 2 cebolas picadas
• 1 colher (sopa) de alho amassado
• 200 g de bacon picado
• 500 g de carne moída temperada com vinagre, óleo e um pouco de sal
• 2 tomates picados
• 2 latas de molho de tomate tradicional
• 2 medidas da lata de água
• 3 tabletes de caldo de galinha
• 2 caixinhas de creme de leite
• 1 lata de ervilhas em conserva
• 1 lata de milho verde em conserva
• 1 vidro de palmito
• 100 g de azeitonas
• Sal e pimenta - do - reino a gosto
• Um fio de óleo
• 600 g de mussarela em fatias finas
• 500 g de presunto cozido em fatias finas
• 50 g de queijo ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Aqueça uma panela grande, coloque o óleo e, em seguida, o bacon.

2. 2

   Após dourar o bacon, junte a cebola e o alho até dar uma leve dourada.

3. 3

   Acrescente a carne moída e refogue - a até que a água que se juntou seque e a carne doure.

4. 4

   Coloque o molho de tomate, a água, o tomate e o caldo de galinha.

5. 5

   Deixe ferver por cerca de dois minutos e, em seguida, acrescente a ervilha, o milho, o palmito, as azeitonas, temperando com pimenta - do - reino.

6. 6

   Deixe ferver por mais dois minutos e junte o creme de leite.

7. 7

   Apague o fogo e corrija o sal.

8. 8

   Em uma assadeira bem grande, faça camadas de molho, massa para lasanha, presunto e mussarela, até que se acabe o molho (a massa sempre deve estar em contato com o molho).

9. 9

   A última camada deve ser de mussarela, com um pouco do molho por cima e polvilhada com queijo ralado.

10. 10

    Leve ao forno baixo pré - aquecido por quarenta e cinco minutos, coberta com papel alumínio.

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