Bolo de chocolate

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 7 colheres (sopa) de cacau em pó
• 1 colher (sopa) de fermento
• 1/2 xícara (chá) de manteiga ou margarina
• 2 ovos inteiros
• 1 1/2 xícara (cha) de leite de coco
• 1 1/2 xícaras de acúcar
• 1 colher (chá) de sal
• 1 colher (chá) de baunilha
• 3 colheres (sopa) de cacau em pó
• 1 lata de creme de leite gelada sem soro
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 3 colheres (sopa) de açucar
• 60 ml de vinho tinto (pode ser tanto seco, quanto suave)
• 200 g de chocoate ao leite derretido
• 1 lata de creme de leite sem soro
• Soro das 2 latas de creme de leite
• 1 xícara de vinho tinto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bate-se a manteiga com o acúcar, junte os ovos e bata por mais ou menos 10 minutos.

2. 2

   Adicione os outros ingredientes secos alternando com os líquidos.

3. 3

   Bata até estar tudo bem misturado.

4. 4

   Em forma forrada com papel manteiga coloque a massa e leve para assar em forno quente por 10 minutos, depois em forno médio até o bolo assar.

5. 5

   Misture o chocolate derretido com o creme de leite.

6. 6

   Misture tudo e leve ao fogo até ferver.

7. 7

   Despeje sobre o bolo ainda quente.

8. 8

   Depois do bolo asado e frio, corte-o ao meio formando dois discos.

9. 9

   Molhe com metade da mistura do soro do creme de leite com o vinho tinto.

10. 10

    Recheie o bolo e cubra om a outra metade, molhe novamente com o que sobrou da calda, jogue a cobertura e enfeite a gosto.

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