Bolo de chantilly com creme de avelã

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de água morna
• 1 colher sopa rasa de fermento em pó
• 2 caixinhas de chantilly
• 2 colheres de sopa de creme de avelã
• 4 colheres de sopa de leite em pó
• morangos para enfeitar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater as claras em neve por 5 minutos e reserve.

2. 2

   Bater as gemas com a água morna por 5 minutos.

3. 3

   Acrescente o açúcar com a batedeira ligada.

4. 4

   Numa tigela, peneire a farinha de trigo e o fermente em pó.

5. 5

   Despeje o conteúdo cremoso, as claras em neve e mexa bem devagar, de cima para baixo, até ficar tudo bem misturado, pode usar para mexer as próprias hastes da batedeira.

6. 6

   Unte uma forma de 26 cm com margarina e farinha.

7. 7

   Leve em forno baixo 180°C, por 35 minutos.

8. 8

   Bater na batedeira, 2 caixinhas de chantilly até ficar cremoso.

9. 9

   Acrescente 2 colheres de creme de avelã e as 4 colheres de leite em pó.

10. 10

    Agora é só montar.

11. 11

    Retire a casca do bolo, ele fica mais macio e saboroso.

12. 12

    Corte o bolo ao meio.

13. 13

    Recheie com o chantilly.

14. 14

    Faça a cobertura e decore com morangos.

15. 15

    Para os morangos na ficarem com cara de velhos, coloque numa panela 1/2 copo de água, 2 colheres de sopa de açúcar e 1 colher de café de amido de milho, deixe ferver e fazer uma calda.

16. 16

    Deixe esfriar e mergulhe os morangos.

17. 17

    Eles vão ficar brilhantes e bonitos.

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