Bolo de cenoura recheado com chocolate

🥕 Ingredientes

• 2 cenouras médias
• 3 ovos
• 1 xícara (chá) de óleo
• 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento
• 1 lata de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite
• 1 colher (chá) de manteiga
• chocolate a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   No liquidificador bata as cenouras, os ovos, o óleo e o açúcar.

2. 2

   Em um recipiente misture a farinha com o fermento.

3. 3

   Em seguida, despeje o conteúdo do liquidificador no recipiente e misture tudo.

4. 4

   Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.

5. 5

   Em seguida, leve ao forno preaquecido a 180º C por 40 minutos ou até que, ao fazer um teste com o palito, ele esteja seco.

6. 6

   Em uma panela fora do fogo, misture o leite condensado, o chocolate e a manteiga.

7. 7

   Em seguida, ligue o fogo e misture até que fique quase em ponto de brigadeiro.

8. 8

   Desligue o fogo, adicione o creme de leite e misture.

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