Cuscuz com salsicha

🥕 Ingredientes

• 200 g de massa de cuscuz
• 1 pitada de sal
• 2 salsichas
• 3 rodelas de cebola picadas
• 1/2 pimentão picado
• 200 g de extrato de tomate
• 1/2 copo de água
• margarina a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque a massa e o sal em uma vasilha e misture.

2. 2

   Vá adicionando água e mexendo até ficar úmido (cuidado para não molhar muito, pois pode virar um grude).

3. 3

   Deixe descansar por 5 minutos e coloque na cuscuzeira; leve ao fogo.

4. 4

   Enquanto o cuscuz não cheira, leve a cebola ao fogo para refogar.

5. 5

   Logo em seguida, adicione o pimentão e as salsichas em rodelas.

6. 6

   Refogue um pouco a salsicha e acrescente o extrato.

7. 7

   Para o molho não ficar grosso, adicione 1/2 copo de água aos poucos (cuidado pra não ficar tão ralo).

8. 8

   Desligue o fogo do cuscuz e passe margarina em cima.

9. 9

   Quando a salsicha estiver cozida desligue o fogo.

10. 10

    Retire uma porção do cuscuz, ponha no prato e coloque a salsicha por cima.

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