Bolo de cenoura fofinho com cobertura de chocolate

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 1 xícara de óleo de soja
• 2 cenouras bem grandes ou 3 se forem médias
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 2 xícaras de açúcar
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 4 colheres cheias de açúcar
• 2 colheres cheias de chocolate em pó
• 1 colher de manteiga
• Um pouquinho de leite, apenas para desmanchar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata a cenoura, os ovos e o óleo no liquidificador.

2. 2

   Em uma vasilha à parte, misture os outros ingredientes e coloque em tabuleiro untado.

3. 3

   Asse em forno médio, pré-aquecido, por 30 a 40 minutos.

4. 4

   Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo, sempre mexendo, até ferver um pouco.

5. 5

   Faça furos no bolo para o chocolate escorrer pelo meio do bolo.

❓ Perguntas frequentes

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