Bolo de cenoura e coco

🥕 Ingredientes

• 2 cenouras médias trituradas
• 1 xícara (chá) de manteiga
• 4 ovos inteiros
• 1 colher (sopa) de raspas de limão ou essência de baunilha
• 2 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar
• 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 pitada de sal
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1/2 xícara (chá) de suco de laranja
• 1 xícara de (chá) de coco ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater a manteiga com o açúcar.

2. 2

   Vá acrescentando os ovos um a um.

3. 3

   Sem desligar a batedeira, acrescente as raspas de limão.

4. 4

   Acrescente a mistura que estava na batedeira, à cenoura triturada,o suco de laranja, o fermento em pó, a farinha de trigo e por último o coco ralado.

5. 5

   Colocar em forma untada e polvilhada.

6. 6

   Levar ao forno preaquecido a (180°C) por aproximadamente 30 minutos.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)