Bolo de cenoura com leite em pó

🥕 Ingredientes

• 2 cenouras grandes
• 4 ovos
• ½ xícara de óleo
• ½ xícara de leite ninho
• ½ xícara de açúcar
• 2 xícaras de trigo
• 1 colher de sopa fermento
• ½ xícara de aveia em flocos
• 1 xícara de chocolate em pó
• 50 g manteiga
• ½ xícara de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Raspe a casca das cenouras, lave e cozinhe em água.

2. 2

   Escorra a água e deixe um esfriar um pouco.

3. 3

   Bata no liquidificador as cenouras, os ovos, o leite, o óleo e o leite Ninho.

4. 4

   Despeje em uma vasilha.

5. 5

   Misture açúcar e trigo, peneirados.

6. 6

   Depois o fermento e aveia.

7. 7

   Asse em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.

8. 8

   Junte os 4 primeiros ingredientes e leve ao fogo baixo, ferva por 2 minutos.

9. 9

   Desligue o fogo e misture a aveia com um garfo.

10. 10

    Coloque no bolo ainda quente.

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