Torta de morango

🥕 Ingredientes

• 250g de farinha de trigo
• 150g de margarina
• 1 gema
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 250ml de leite
• ½ lata de leite condensado
• 3 gemas
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 200g de creme de leite
• Baunilha ou raspas de limão
• 1 caixa de morangos
• 2 copos (americano) de água
• 1 caixinha de gelatina sabor morango
• 1 colher (sopa) de polvilho doce

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dissolva a farinha em um pouquinho do leite.

2. 2

   Coloque o restante em uma panela com o leite condensado e as gemas levemente batidas.

3. 3

   Leve ao fogo mexendo até engrossar.

4. 4

   Desligue e acrescente a baunilha ou raspas de limão e o creme de leite (sem soro).

5. 5

   Coloque em um refratário e reserve.

6. 6

   Misture com as mãos a farinha, a margarina e o açúcar, até obter uma massa lisa e homogênea. Espalhe em uma assadeira redonda de fundo removível (não precisa untar).

7. 7

   Com um garfo fure toda a massa.

8. 8

   Leve ao forno pré-aquecido a 200°, por 15 minutos.

9. 9

   Retire do forno e coloque o creme reservado.

10. 10

    Espalhe os morangos por cima e depois a cobertura.

11. 11

    Em uma panela, coloque a água, a gelatina e o polvilho.

12. 12

    Mexa até obter um creme transparente.

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