Bolo de cenoura com laranja e farinha integral

🥕 Ingredientes

• 3 ovos inteiros
• 1 xícara de chá de açúcar
• 1 cenoura grande raspada e cortada em pedaços
• 1/2 xícara de chá de óleo
• suco de 1 laranja grande
• 1 xícara de chá de farinha de trigo integral
• 1 xícara de chá de farinha de trigo comum
• 4 colheres de café de fermento em pó
• 3 colheres de sopa de achocolatado em pó
• 1 colher de sopa de margarina
• 1/2 caixa de creme de leite
• 1/2 xícara de chá de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque no liquidificador os ovos, a cenoura, o açúcar, óleo e o suco de laranja.

2. 2

   Bata muito bem até incorporar tudo.

3. 3

   Em uma tigela coloque a farinha integral e a mistura do liquidificador e mexa.

4. 4

   Coloque o restante da farinha comum e mexa.

5. 5

   Acrescente o fermento em pó e mexa.

6. 6

   Unte uma forma com margarina e açúcar.

7. 7

   Coloque a mistura do bolo e leve para assar em forno preaquecido por mais ou menos 40 minutos ou até que enfiando uma faca ela saia limpa.

8. 8

   Reserve o bolo e espere esfriar.

9. 9

   Faça uma calda de chocolate com o achocolatado, o açúcar, o creme de leite e o açúcar.

10. 10

    Leve ao forno e deixe ferver mexendo sempre até engrossar um pouco.

11. 11

    Desenforme o bolo e coloque a calda por cima.

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