Bolo de banana da Saritha

🥕 Ingredientes

• 2 colheres de sopa de margarina
• 2 xícaras de chá de leite
• 3 xícaras de chá de açúcar
• 3 ovos
• 2 e 1/5 ou mais de farinha de trigo, até ficar homogêneo
• 1 colherinha de sobremesa de fermento em pó
• 6 ou 8 bananas nanica cortadas
• 3 xícara de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Derreta o açúcar já na forma a ser usada em forno baixo.

2. 2

   Corte e acomode as bananas e reserve.

3. 3

   Bata os ovos com o açúcar na batedeira.

4. 4

   Desligue e acrescente a farinha de trigo, mexa com uma espátula ou colher de sua preferência.Ferva o leite com a margarina.

5. 5

   Acrescenta o leite fervido aos outros ingredientes já misturados e observe se sua massa não precisará de mais farinha de trigo.

6. 6

   Precisa estar homogênea.

7. 7

   Por último coloque o fermento.

8. 8

   Coloque a massa na forma com as bananas já caramelizadas e asse por mais ou menos 40 minutos em forno de médio.

9. 9

   Desenforme ainda quente.

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