Bolo de cenoura

🥕 Ingredientes

• 1/2 xícara de chá de cenoura cozida
• 3 ovos
• 50 ml de óleo
• 300 g de farinha de trigo
• 290 g de açúcar
• 1 colher de sopa cheia de fermento químico em pó
• 1 xícara de chá de achocolatado em pó
• 4 a 5 colheres de sopa de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lavar, descascar, picar em rodelas e cozinhar a cenoura para que elas fiquem macias.

2. 2

   Escorrer e reservar para que esfriem.

3. 3

   Em uma bacia, misture os ingredientes secos, farinha, açúcar, fermento e misture.

4. 4

   Depois de esfriar as cenouras, em um míxer e/ou liquidificador bata as cenouras cozidas, o óleo e os ovos, por poucos segundos apenas para que as cenouras triturem.

5. 5

   Não deixe totalmente líquido.

6. 6

   Adicione tudo aos secos e misture com um fuê até que a massa fique homogênea.

7. 7

   Unte uma forma redonda com furo na meio com margarina e farinha.

8. 8

   Ponha para assar em forno preaquecido a 200ºC por aproximadamente 30 minutos.

9. 9

   Misture todos os ingredientes em uma vasilha até formar uma calda homogênea e distribua por cima do bolo.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)