🥕 Ingredientes
Porções:
4
- 5 gemas
- 5 claras em neve
- 2 xícaras (chá) de água
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 3 xícaras (chá) de casca de mamão picada (cozida em água)
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (sopa) de margarina
👨🍳 Modo de preparo
0 de 5 passos concluídos
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Bater bem as gemas com o açúcar e a margarina. Reserve.
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No liquidificador bata a casca de mamão com a água e misture ao creme de gemas.
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Coloque as claras em neve, mexa levemente e coloque o fermento em pó.
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Coloque a massa em tabuleiro untado e enfarinhado e leve para assar.
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Mantenha ao forno até que, testando com um palito, ele saia seco.
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