Bolo de casca de banana com cenoura

🥕 Ingredientes

• 4 cascas de banana
• 4 ovos
• 1 cenoura pequena
• 1/2 copo de óleo
• 1 e 1/2 copos de açúcar
• 2 copos de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 colher (chá) de canela em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lavar as cascas da banana e colocar na água com limão, depois tirar da água e colocar no liquidificador junto com o óleo, a cenoura, os ovos e o açúcar, bater bastante.

2. 2

   Despejar em uma vasilha, misturar a farinha de trigo, a canela e bater um pouco.

3. 3

   Coloca o fermento.

4. 4

   Despejar em uma forma de buraco untada.

5. 5

   Levar ao forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.

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