Bolo de casca de banana básico

🥕 Ingredientes

• 2 bananas com casca
• 1 ovo
• 1 1/2 xícara de leite
• 1 1/2 xícara de farinha de rosca
• 1 colher (sopa) de margarina
• 3/4 xícara de açúcar (preferência mascavo)
• 1 colher (sobremesa) de fermento químico
• canela a gosto (opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Preaqueça o forno a 180º C.

2. 2

   Separe a clara da gema e bata a clara em neve; reserve na geladeira.

3. 3

   Lave bem as bananas e descasque-as.

4. 4

   Bata no liquidificador o leite, as cascas cortadas, a gema e o açúcar.

5. 5

   Despeje em uma vasilha e vá acrescentando a farinha de rosca e mexendo bem.

6. 6

   Despeje a clara em neve e vá mexendo delicadamente.

7. 7

   Coloque o fermento e mexa delicadamente.

8. 8

   Unte uma forma com margarina e farinha de trigo.

9. 9

   Coloque as bananas fatiadas no comprimento na forma untada.

10. 10

    Despeje a massa por cima das bananas.

11. 11

    Asse por aproximadamente 40 minutos a 180º C.

12. 12

    Espere esfriar e desenforme.

13. 13

    Coloque a canela por cima (opcional).

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