Quiche de frango com pimentão

🥕 Ingredientes

• 1 fundo de massa podre
• 400 g de frango desfiado
• 1 pimentão vermelho
• 1 pimentão verde
• 150 g de champignon
• 1 colher (sopa) cheia de manteiga
• 2 ovos
• 200 g de creme de leite fresco
• 150 g de queijo gruyere ralado
• sal e pimenta-do-reino a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Forre o fundo e as laterais de uma forma com a massa podre.

2. 2

   Leve ao forno para assar por 10 minutos.

3. 3

   Enquanto isso, escalde os pimentões picados por 10 minutos em água fervente.

4. 4

   Refogue na manteiga os cogumelos fatiados.

5. 5

   Cubra o fundo da torta com o frango e os legumes.

6. 6

   Bata os ovos com o creme, o queijo e os temperos.

7. 7

   Despeje sobre a torta.

8. 8

   Asse por 30 minutos a 200º C.

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