Bolo de Cappucino

🥕 Ingredientes

• 200 g de leite em pó
• 200 g de café solúvel em pó
• 200 g de achocolatado em pó
• 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 10 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (sopa) rasa de bicarbonato de sódio
• 1 colher (sobremesa) de canela (opcional)
• 200ml de leite desnatado
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 4 ovos
• 200 g de açúcar
• 250 g de mistura de cappuccino
• 2 xícaras de farinha
• ½ colher (sopa) de fermento em pó
• 200 g de creme de leite
• 1 barra de chocolate de café
• 2 colheres (sopa) de café solúvel em pó
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1 lata de leite condensado
• 8 colheres (sopa) de leite em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Junte todos os ingredientes e misture bem.

2. 2

   Leve o leite e a margarina ao fogo até ferver e depois reserve.

3. 3

   Bata es claras em ponto de neve e sem parar de bater acrescente o açúcar e as gemas.

4. 4

   Sempre batendo, acrescente alternadamente a farinha de trigo peneirada misturada com o fermento e a mistura de cappucino.

5. 5

   Por último acrescente o leite fervido com margarina, sempre batendo a massa.

6. 6

   Leve a massa para assar em uma forma untada e enfarinhada, por 40 minutos, em forno médio, pré-aquecido por 10 minutos.

7. 7

   Preparar a cobertura depois de assado o bolo .

8. 8

   Derreta a barra de chocolate em banho maria e reserve.

9. 9

   Em uma panela misture o creme de leite, a barra de chocolate derretida, o café solúvel em pó e a margarina.

10. 10

    Depois de tudo misturado, leve ao fogo médio e mexa sempre até ferver e a mistura desgrudar da panela.

11. 11

    Depois do bolo pronto, delicadamente, despejar a cobertura em cima do bolo

12. 12

    Preparar a decoração depois de assado o bolo e pronta a cobertura.

13. 13

    Em uma panela misture o leite condensado, o leite em pó e a margarina

14. 14

    Depois de tudo misturado, leve ao fogo médio até ferver e deixe esfriar um pouco.

15. 15

    Decorar o bolo a sua maneira.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)