Bolo de Reis

🥕 Ingredientes

• 200 g de manteiga
• 4 ovos
• 1 lata de leite condensado
• 2 xícaras de açucar
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento
• 100 g de frutas cristalizadas
• 150 g de uva passa
• 100 g de nozes picadas
• Cerejas
• Açúcar de confeiteiro
• Suco de limão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata a manteiga com o açucar e as gemas e vá despejando o leite condensado.

2. 2

   Acrescente a farinha de trigo e o fermento.

3. 3

   Misture à massa as passas, as frutas e as nozes picadas.

4. 4

   Bata as claras em neve e misture à massa.

5. 5

   Leve ao fogo médio por aproximadamente 1 hora.

6. 6

   Desenforme e decore com glacê e cerejas.

7. 7

   Para o glacê , misture em fogo baixo o açúcar confeiteiro com algumas colheres de suco de limão.

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