Bolo de camarão

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de camarão limpo
• 1/2 kg de batata
• 1 cebola
• 6 tomates
• Cheiro verde
• 2 ovos
• 1 colher de sopa de óleo
• 2 colheres de sopa de queijo ralado
• 1 colher de sopa de margarina
• Azeitonas verdes
• Pimenta-do-reino
• Limão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descongele o camarão.

2. 2

   Lave e escorra muito bem. Tempere com sal, limão e a pimenta. Reserve. Cozinhe as batatas com pouca água e sal.

3. 3

   Tire as peles do tomate e amasse bem. Junte os ovos batido, a margarina e o queijo ralado.

4. 4

   Faça à parte um refogado com o óleo, os temperos e o camarão escorrido do limão.

5. 5

   Não cozinhe muito o camarão se não ele fica duro. Depois de cozido junte ao purê de batatas e coloque em um refratário.

6. 6

   Polvilhe com farinha de rosca ou pincele com gema de ovo batida. Leve ao forno até dourar.

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