Bolo de brigadeiro branco e preto

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 1 xícara de óleo
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de achocolatado
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 2 colheres de fermento para bolo
• 1 lata de leite condendado
• 1 colher de sopa rasa de margarina
• 100 ml de leite
• 100 g de chocolate branco picado
• 1 lata de leite condensado
• 5 colheres de achocolatado
• 200 ml de leite
• 100 g de chocolate ao leite picado
• raspas de chocolate branco e preto para decorar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Preaqueça seu forno em 260°C.

2. 2

   Bata no liquidificador o leite os ovos o acucar o achocolatado e o oleo por 5 minutos.

3. 3

   Acrescente aos poucos o trigo, por último coloque o fermento deixe descansar.

4. 4

   Enquanto isso unte uma forma retangular pequena, regule seu forno para 180°C.

5. 5

   Disponha a mistura na forma e asse por 30 minutos.

6. 6

   Em uma panela grossa com fogo baixo, coloque a margarina e derreta jogue o leite condensado e o leite, mexa sem parar até abrir caminho de rato (comecar a grudar levemente no fundo). Desligue o fogo.

7. 7

   Pique o chocolate branco jogue por cima.

8. 8

   Assim que começar a derreter misture e reserve na geladeira até você usar.

9. 9

   Em uma panela grossa com fogo baixo, coloque a margarina e derreta, jogue o leite condensado, o achocolatado e o leite e mexa até dar ponto de brigadeiro mole.

10. 10

    Desligue o fogo, pique o chocolate ao leite, jogue por cima.

11. 11

    Assim que começar a derreter misture e reserve.

12. 12

    Assim que o bolo esfriar desenforme e corte ao meio.

13. 13

    Disponha todo o recheio de brigadeiro branco, coloque a outra metade do bolo por cima, com cuidado coloque a cobertura e decore com as raspas de chocolate branco e ao leite (ou decore com confeitos coloridos, também fica legal).

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