Bolo de bolacha com recheio de chocolate

🥕 Ingredientes

• 2 pacotes de bolacha Maria
• 400 ml de café (frio)
• 1 pacote de manteiga
• 200 g de açúcar (mal medidas)
• 3 ovos
• 5 colheres sopa Nesquik
• 1 pacote de natas
• 2 colheres de sopa rasas de açúcar em pó
• Raspa de chocolate

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as natas até ficarem quase no ponto, coloque o açúcar em pó e continue a bater até ficarem espessas.

2. 2

   Guarde na geladeira.

3. 3

   Bata a manteiga com o açúcar até obter um creme homogêneo (bem ligado).

4. 4

   Separe as gemas das claras e junte as primeiras ao creme e bata até ficarem bem ligadas, junte o nesquik e bata novamente.

5. 5

   Finalmente junte as claras em neve e mexa até ficar um creme consistente, caso o creme não adquira a consistência desejada coloque um pouco de farinha e mexa novamente.

6. 6

   Em um prato coloque camadas de bolacha demolhadas no café (frio) alternadas com o creme feito anteriormente.

7. 7

   A última camada deverá ser de bolacha.

8. 8

   Coloque as natas como última camada e enfeite com a raspa de chocolate.

9. 9

   Leve à geladeira.

10. 10

    Tire somente na hora de servir.

❓ Perguntas frequentes

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