Bolo de beijinho

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras de farinha, ou mais
• 3 ovos
• 1 colher (sobremesa) de fermento
• 2 xícaras de leite
• 1 xícara de óleo
• 2 xícaras de açúcar
• 1 lata de leite condensado
• 1 pacote de coco ralado com açúcar
• 2 colheres de margarina
• 1/2 de chocolate meio amargo picado
• 1 garrafinha 250 ml de leite de coco
• 1 xícara de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata os ovos, o óleo, açúcar e o leite no liquidificador até que todos os ingredientes estejam misturados. Despeje o liquido em uma tigela para poder misturar com a farinha, despeje a farinha e coloque a colher de fermento sobre a farinha.

2. 2

   Misture tudo até que a massa pegue consistência. Unte a forma com margarina e farinha de trigo e despeje a massa na assadeira. Leve ao forno em uma temperatura de 180° C, temperatura alta ou baixo demais deixam o bolo murcho.

3. 3

   Coloque a margarina, o leite condensado e o coco o ralado em uma panela, misture tudo até que tenha pegado consistência.

4. 4

   Depois de ter desligado o forno, espere até que o bolo tenha esfriado, corte o bolo no meio com uma linha de costura.

5. 5

   Deixe a parte de cima separada, misture metade da garrafinha de leite de coco, com a xícara de leite e o leite condessado para molhar o bolo.

6. 6

   Depois, acrescente o recheio, colocando o chocolate picado por cima do recheio,

7. 7

   Coloque a parte de cima do bolo de volta e despeje o beijinho que sobrou por cima.

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