Bolo de baunilha com gotas de chocolate

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar cristal
• 1 xícara (chá) de leite
• 2 ovos grandes
• 2 colheres (sopa) bem cheias de manteiga (se possível sem sal)
• 1 xícara de amido de milho
• 1 xícara (chá) de gotas de chocolate ou a seu gosto
• 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
• algumas gotas de essência de baunilha (opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Preaqueça o forno na temperatura médio/baixo (180° C)

2. 2

   Em um pote grande, adicione a manteiga e o açúcar.

3. 3

   Bata na batedeira ou com uma colher até obter uma massa homogênea.

4. 4

   Adicione os ovos e bata novamente.

5. 5

   Com uma peneira adicione aos poucos a farinha intercalando com o leite e misture bem.

6. 6

   Adicione o amido usando a peneira e bata até obter uma massa lisa e homogênea.

7. 7

   Junte as gotas de chocolate e essência de baunilha e misture bem.

8. 8

   Por último, adicione fermento e bata levemente.

9. 9

   Unte uma assadeira de alumínio com manteiga e despeje por cima um pouco de farinha.

10. 10

    Despeje a massa e leve ao forno médio/baixo (180° C) por 25 a 30 minutos.

11. 11

    Para verificar se está pronto, faça o teste do palito.

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