Pudim de creme de leite

🥕 Ingredientes

• 2 caixas de leite condensado
• 2 ovos
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 caixa de creme de leite
• 2 xícaras (chá) de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   CaldaPrimeiro, leve o açúcar ao fogo para fazer a calda.

2. 2

   Derreta em fogo baixo e, quando estiver amarelinha a calda, acrescente um pouco de água.

3. 3

   Quando estiver marrom está no ponto.

4. 4

   Coloque na assadeira de pudim e deixe esfriar para que a calda engrosse.

5. 5

   MassaColoque no liquidificador os ovos, o leite condensado, o creme de leite e a xícara de leite.

6. 6

   Bata por 7 minutos caso queira furinhos no seu pudim. Caso queira ele lisinho, bata por 4 minutos somente.

7. 7

   Depois, despeje na assadeira e tampe com papel-alumínio.

8. 8

   Caso for usar o forno, coloque a forma de pudim em outra assadeira quadrada, com uma colher de vinagre para não escurecer a sua forma e com água suficiente para ficar na metade da forma de pudim, para poder cozinhar por dentro.

9. 9

   Deixe por 1 hora e 40 minutos.

10. 10

    Caso for banho-maria no fogão, use uma panela com água, coloque a forma de pudim dentro e tampe, deixando por 1 hora e 15 minutos.

11. 11

    Depois desse tempo assando, tire do fogão e deixe esfriar.

12. 12

    Depois, coloque na geladeira por 6 horas para ficar bom.

13. 13

    Depois desse tempo, tire da geladeira, aqueça um pouco a assadeira no fogão para derreter a calda e passe a faca em volta do pudim e do furo do meio.

14. 14

    Em seguida, desenforme em um prato apropriado e leve a geladeira por mais 1 hora, depois é só comer!

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