Bolo de baunilha com cobertura de chocolate e morango

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de manteiga
• 1 xícara e 1/2 de açúcar
• 2 ovos
• 1 xícara de leite
• 1 colher (sopa) de essência de baunilha
• 3 xícaras de farinha de trigo peneirada
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 lata de leite condensado
• 1 caixinha de morangos
• 1/2 xícara de manteiga
• 2 xícaras de açúcar de confeiteiro
• 1/4 xícara de leite
• 2 colheres (chá) de baunilha
• 1/2 xícara de chocolate em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata o açúcar com a manteiga até que a mistura fique fofa e esbranquiçada.

2. 2

   Junte os ovos, um a um, batendo sempre.

3. 3

   Acrescente o leite e a baunilha aos poucos, alternando com a farinha, batendo sempre.

4. 4

   Misture o fermento delicadamente à mão.

5. 5

   Coloque em forma untada e enfarinhada.

6. 6

   Asse em forno pré-aquecido, à 180°, por cerca de 50 minutos.

7. 7

   Bata a manteiga com o açúcar até que fique bem fofo.

8. 8

   Junte o restante dos ingredientes e misture até que fique homogêneo.

9. 9

   Misture os morangos picados com o leite condensado.

10. 10

    Quando o bolo estiver pronto, desenforme-o e aguarde ele esfriar.

11. 11

    Com uma faca de serrinha, parta-o com cuidado ao meio, coloque o recheio e cubra com a parte do bolo cortada.

12. 12

    Cubra o bolo com a cobertura e decore com morangos.

13. 13

    Deixe gelar na geladeira antes de servir.

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