Bolo de bananas da Nair

🥕 Ingredientes

• 7 bananas nanicas grandes
• 1/2 xícara de óleo
• 2 xícaras de farinha de rosca
• 3 xícaras de açúcar
• 3 ovos
• 1 colher (chá) de fermento químico
• 1 colher (chá) de canela em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater no liquidificador as bananas e o óleo.

2. 2

   Bater na batedeira as gemas com o açúcar, até obter um creme bem clarinho.

3. 3

   Adicionar o conteúdo do liquidificador e continuar batendo.

4. 4

   Bater as claras em neve.

5. 5

   Adicionar a mistura da batedeira, a farinha de rosca, as claras em neve e por último o fermento.

6. 6

   Untar uma forma de buraco com óleo e polvilhar com farinha de rosca.

7. 7

   Assar em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.

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