Bolo de milho cremoso

🥕 Ingredientes

• 6 espigas de milho verde
• 3/4 xícara (chá) de óleo
• 3 xícaras (chá) de leite
• 2 ovos
• 2 1/2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 pitada de sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte os grãos de milho rente ao sabugo e bata no liquidificador com o óleo e o leite por 2 minutos.

2. 2

   Despeje metade dessa mistura em uma tigela grande, reserve.

3. 3

   Na metade que ficou no liquidificador adicione os ovos e o açúcar, batendo mais um pouco.

4. 4

   Coloque o fermento e o sal e torne a bater.

5. 5

   Adicione o conteúdo do liquidificador ao da tigela e misture bem com uma colher.

6. 6

   Despeje a massa em uma forma redonda, média, untada e polvilhada com farinha de trigo.

7. 7

   Asse em forno com chama forte por aproximadamente 45 minutos ou até dourar bem.

8. 8

   Desenforme depois de bem frio.

9. 9

   Fica cremoso e delicioso.

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