🥕 Ingredientes
Porções:
10
- 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de farinha de rosca
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 250 g de nozes
- 1 copo de leite (250 ml)
- 3 ovos
- 125 g de manteiga ou margarina
- 1 colher (sopa) de fermento químico (royal)
👨🍳 Modo de preparo
0 de 9 passos concluídos
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Na batedeira, bater a manteiga, o açúcar e as gemas até obter um creme homogêneo.
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No liquidificador, bater as nozes com o leite.
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Colocar o conteúdo do liquidificador na batedeira e continuar batendo.
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Juntar a farinha de trigo e a farinha de rosca e bater bem.
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Bater as claras em neve e misturá-las à massa.
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Por último, juntar o fermento e mexer bem.
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Untar uma assadeira de buraco com manteiga e farinha de trigo.
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Despejar a massa na assadeira.
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Assar em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, até dourar.
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