Para 12 porção(ões) — Bolo de banana sem glúten e sem lactose
✓4 ovos
✓2 xícaras de açúcar mascavo
✓2 xícaras de farinha de arroz
✓3/4 xícara de óleo
✓4 bananas
✓1 colher de fermento em pó
✓1/2 xícara de uvas-passas
✓1/2 xícara de castanhas ou nozes picadas
Aprenda a fazer Bolo de banana sem glúten e sem lactose, em 40 minutos, nível fácil, para 12 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
12
4 ovos
2 xícaras de açúcar mascavo
2 xícaras de farinha de arroz
3/4 xícara de óleo
4 bananas
1 colher de fermento em pó
1/2 xícara de uvas-passas
1/2 xícara de castanhas ou nozes picadas
👨🍳 Modo de preparo
0 de 3 passos concluídos
1
Bata os 5 primeiros ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogênea.
2
Acrescente o restante dos ingredientes e misture novamente.
3
Leve para assar em forno médio (180° C), preaquecido, por 40 minutos.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
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