Bolo de tapioca granulada

🥕 Ingredientes

• 6 ovos
• 4 colheres (sopa) margarina
• 1 xícara de açucar
• 1 xícara de farinha de trigo
• 70 g de coco ralado
• 1/2 lata de leite condensado
• 500 g de farinha de tapioca granulada
• 5 xícara de leite
• 1 vidrinho de leite de coco (200 ml)
• 1 colher (sopa) fermento
• 30 g de coco ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque toda a farinha de tapioca nas 5 xícaras de leite e deixe reservado.

2. 2

   Na batedeira, coloque a margarina e o açúcar, bata até ficar homogêneo.

3. 3

   Adicione na batedeira, aos poucos, os ovos, o leite de coco, o açúcar, o coco, a farinha de trigo, o leite condensado e por último a farinha de tapioca com o leite.

4. 4

   Bata por aproximadamente 25 minutos.

5. 5

   Coloque o fermento e misture bem.

6. 6

   Unte uma forma grande (rende bastante massa) e preaqueça o forno por 5 minutos em temperatura alta.

7. 7

   Espalhe a massa na forma e coloque para assar a 200° C, por aproximadamente 45 minutos (até você ver que os cantos estão douradinhos).

8. 8

   Depois de pronto, coloque a 1/2 lata de leite condensado e o coco ralado por cima e sirva.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)