Bolo de banana light

🥕 Ingredientes

• 5 bananas
• 4 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de leite
• 3/4 de xícara de óleo
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 colher (sobremesa) de essência de baunilha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Amasse 2 bananas, pique as outras 3 em rodelas e reserve-as.

2. 2

   Em um recipiente, junte os ovos com o açúcar e misture bem.

3. 3

   Acrescente o leite e o óleo e mexa.

4. 4

   Acrescente a farinha e a banana amassada e mexa novamente.

5. 5

   Adicione a essência de baunilha e, por último, o fermento.

6. 6

   Em uma forma de silicone, coloque metade da massa do bolo, acrescente as bananas em rodelas e, por fim, a outra metade da massa do bolo.

7. 7

   Leve ao forno médio (180° C), preaquecido, por cerca de 25 minutos.

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