Bolo de banana integral

🥕 Ingredientes

• 8 bananas
• 3 ovos
• 1 xícara de leite desnatado
• ½ xícara de azeite
• 2 xícaras de farinha de trigo integral
• 1 xícara de aveia
• 2 xícaras de açúcar mascavo
• 1 colher de fermento em pó
• canela a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque os ovos, o leite, o azeite e 4 bananas no liquidificador.

2. 2

   Bata e acrescente o restante dos ingredientes (apenas uma das xícaras de açúcar mascavo).

3. 3

   Unte uma assadeira e polvilhe açúcar mascavo.

4. 4

   Em seguida, coloque uma camada de banana e polvilhe um pouco mais de açúcar mascavo em cima.

5. 5

   Coloque metade da massa batida no liquidificador e acrescente mais uma camada de banana e canela a gosto.

6. 6

   Em seguida, coloque o restante da massa.

7. 7

   Leve para assar por 40 minutos a 220° C.

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