Bolo de banana fofinho da Adri

🥕 Ingredientes

• 100 g de manteiga ou margarina
• 4 ovos
• 1 xícara bem cheia de açúcar
• 3 xícara de farinha de trigo com fermento
• 1 pitada de sal
• 6 bananas d'água fatiadas
• açúcar com canela para polvilhar
• 3 gotas de baunilha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata os ovos, o açúcar e a margarina intensamente na batedeira (pelo menos 5 minutos).

2. 2

   Acrescente aos poucos a farinha de trigo e continue batendo.

3. 3

   Coloque a pitada de sal e a baunilha.

4. 4

   Arrume a massa no tabuleiro untado e enfarinhado e disponha as fatias de banana.

5. 5

   Asse em forno alto (220° C) até dourar.

6. 6

   Polvilhe o açúcar com canela e sirva.

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