Bolo de banana com canela e castanhas

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 1/2 xícara (chá) de óleo vegetal
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 colher (sopa) de canela em pó
• 2 xícaras (chá) de trigo
• 2 xícaras (chá) de banana prata (amassadas grosseiramente)
• 1 colher (sopa) fermento químico em pó
• Uvas passas, nozes e castanhas-do-pará picadas à gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater no liquidificador os ovos, o óleo, o açúcar e a canela.

2. 2

   Acrescentar o trigo e bater mais um pouco.

3. 3

   Despejar a massa em uma tigela e acrescentar as bananas, as passas, as castanhas e as nozes e misture.

4. 4

   Por último colocar o fermento químico e misturar levemente.

5. 5

   Assar em forma redonda com furo no meio, em forno preaquecido, por aproximadamente 40 minutos

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