Bolo de banana caramelizada diet (fofinha a massa)

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 6 colheres de sopa bem cheia de adoçante tal e qual forno e fogão
• 2 colheres de sopa bem cheia de manteiga
• 1 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 xícara de chá de leite
• 1 pitada de sal
• 1 colher de sopa bem cheia de fermento em pó
• 250 g de frutose
• 3 bananas nanica grandes ou o suficiente para cobrir a forma

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque a frutose na forma e deixe esquentar até vira caramelo, na tonalidade desejada.

2. 2

   Virar a forma, de maneira que a calda cubra a forma toda inclusive nas laterais.

3. 3

   Fatiar as bananas e cobrir a forma com as fatias, reserve para colocar a massa pronta em cima.

4. 4

   Bata as claras em neve e acrescente adoçante tal & qual, ainda batendo.

5. 5

   Em seguida, acrescente a manteiga, o leite, a farinha de trigo e bata tudo muito bem.

6. 6

   Diminua a potência da batedeira para o mínimo e acrescente o sal e o fermento, deixe bater por 30 segundos.

7. 7

   Despeje na forma reservada.

8. 8

   Leve para assar por 50 minutos em forno preaquecido a 200°C.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)