Bolo de banana

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar refinado
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 colher (café) de bicarbonato de sódio
• 1 pitada de sal
• 1/3 xícara de óleo
• 2 ovos
• 1 xícara de bananas amassadas
• 1 colher de suco de limão ou laranja
• 100 g de passas passadas na farinha de trigo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um recipiente, misture a farinha, o açúcar, o fermento, o bicarbonato de sódio e o sal.

2. 2

   Passe a mistura por uma peneira e reserve.

3. 3

   Em outro recipiente, misture o óleo, os ovos, as bananas e o suco de limão ou laranja.

4. 4

   Juntar as 2 misturas e acrescente as passas enfarinhadas.

5. 5

   Coloque a massa em uma forma de buraco, untada e polvilhada com açúcar cristal.

6. 6

   Levar ao forno pré - aquecido, a 180°, por aproximadamente 45 minutos, até que ao enfiar um palito no bolo, este saia limpo.

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