Bolo de banana

🥕 Ingredientes

• 2 e 1/2 xícaras de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) fermento pó
• 1 colher (sopa) canela em pó
• 1 colher (café) cravo em pó (opcional)
• 3 ovos
• 1 xícara de óleo de milho
• 7 bananas nanica

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve ao fogo 1/2 xícara de açúcar e 1/2 xícara de água.

2. 2

   Mexa apenas para dissolver o açúcar e não mexa mais.

3. 3

   Se mexer vai açucarar.

4. 4

   Deixe por, aproximadamente, 15 minutos, até ficar cor de caramelo claro.

5. 5

   Deixe esfriar e reserve.

6. 6

   Unte uma forma redonda de, aproximadamente, 30 cm com margarina e farinha.

7. 7

   Despeje a calda reservada.

8. 8

   Corte 5 bananas de comprido e decore sobre a calda.

9. 9

   Em uma tigela grande, peneire os ingredientes secos, a farinha, 2 xícaras de açúcar, o fermento, a canela, o cravo, misture e reserve.

10. 10

    Bater no liquidificador, os ovos e óleo.

11. 11

    Juntar aos ingredientes secos, os ovos e o óleo batidos e 2 bananas picadinhas.

12. 12

    Misture bem e distribua na assadeira sobre as bananas, com cuidado.

13. 13

    Leve ao forno preaquecido a 180°C por, aproximadamente, 50 minutos.

14. 14

    Desenforme, ainda quente.

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