Bolo de Banana

🥕 Ingredientes

• 6 bananas prata amassadas
• 4 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 2 xícaras de farinha de rosca
• 1/2 xícara de óleo
• 1 colher de sopa de fermento
• Canela em pó a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve e reserve.

2. 2

   Na batedeira, bata as gemas com o açúcar e acrescente as bananas amassadas, batendo até ficar um creme bem clarinho.

3. 3

   Acrescente o óleo e a farinha de rosca misturada com o fermento, depois as claras em neve delicadamente.

4. 4

   Leve ao forno moderado em forma untada até o teste do palito (se espetar um palito e ele sair limpo, está pronto).

5. 5

   Espere esfriar um pouco e polvilhe açúcar com canela.

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