Bolo de arroz

🥕 Ingredientes

• 2 copos de arroz
• 1 1/2 copos de açúcar
• 1 ovo
• 2 copos de leite
• 1/2 copo de óleo
• 1/2 copo de nata
• 1 colher de fermento em pó
• 3 colheres de queijo ralado
• 1 pacote de coco ralado (100 g)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o arroz na água de molho de um dia para o outro.

2. 2

   Escorra e deixe secar.

3. 3

   Coloque no liquidificador o arroz, o açúcar, o ovo, o queijo, o leite, o coco, a nata e o óleo.

4. 4

   Bata durante 5 minutos.

5. 5

   Acrescente o fermento em pó.

6. 6

   Coloque em forma untada e enfarinhada.

7. 7

   Leve para assar em forno quente, pré - aquecido, por aproximadamente 35 minutos.

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