Bolo de aniversário superfácil com morangos

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de leite
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 1 e 1/2 xícara de achocolatado ou chocolate em pó
• 1 colher (chá) de fermento
• 1 lata de leite condensado
• 4 colheres de achocolatado ou chocolate em pó
• 1 colher de manteiga
• 2 barras de chocolate meio amargo
• 100 ml de creme de leite
• morangos a gosto para decoração

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   MassaSepare as claras das gemas e bata as claras em neve.

2. 2

   Bata a manteiga até esbranquiçar e adicione o açúcar, logo após, adicione gema por gema.

3. 3

   Adicione a farinha intercalando com o leite.

4. 4

   Adicione o chocolate em pó/achocolatado.

5. 5

   Por fim, adicione o fermento

6. 6

   Coloque em uma forma alta e untada

7. 7

   Leve ao forno em 180° C

8. 8

   Por 40 a 45 minutos ou até o palitinho sair limpo

9. 9

   RecheioMisture o leite condensado, achocolatado e a manteiga e faça o brigadeiro

10. 10

    CoberturaEsquente o creme de leite, mas sem deixar ferver

11. 11

    Em uma tigela, coloque o chocolate em barra picado e adicione o creme de leite

12. 12

    Bata delicadamente até formar uma mistura homogênea e brilhante

13. 13

    Leve o ganache para geladeira até ficar em uma consistência durinha

14. 14

    MontagemDepois do bolo esfriar, corte ao meio e recheie com o brigadeiro.

15. 15

    Passe delicadamente o ganache em volta do bolo e se preferir use um bico de confeiteiro para decorar.

16. 16

    Utilize os morangos para decorar por cima.

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