Torta de limão no palito

🥕 Ingredientes

• 350 g de creme de leite fresco
• 200 g de leite condensado
• 1 colher (sopa) de raspas de limão
• suco de 1/2 limão
• 50 g de biscoito maria
• 1 colher (sopa) de manteiga derretida
• 3/4 de xícara de açúcar
• 4 claras

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Na batedeira, misture o creme de leite fresco, o leite condensado, as raspas de limão e o suco de limão.

2. 2

   Reserve na geladeira por 15 minutos.

3. 3

   Triture o biscoito maria e misture com a manteiga derretida; reserve.

4. 4

   Coloque o creme em formas de picolé.

5. 5

   Adicione a farofinha de biscoito.

6. 6

   Coloque o palito e leve ao congelador por 3 horas.

7. 7

   Em banho-maria, misture o açúcar com as claras e misture bem até dissolver o açúcar.

8. 8

   Leve ao congelador por 20 minutos.

9. 9

   Bata na batedeira até ponto de merengue.

10. 10

    Retire os picolés do congelador e mergulhe-os no merengue.

11. 11

    Utilize um maçarico para formar uma casquinha crocante (opcional).

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