Bolo de amendoim

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de açúcar
• 4 ovos
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 1 xícara de amendoim torrado e moído

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata o açúcar com as gemas até obter um creme esbranquecido e leve.

2. 2

   Junte a manteiga e bata mais um pouco.

3. 3

   Adicione o trigo, fermento em pó, adicione a massa junto com as claras em neve e o sal, junte o amendoim e misture bem.

4. 4

   Asse em forma quadrada untada com manteiga e levemente enfarinhada, em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

5. 5

   Depois de frio corte em quadrados ou em losângos.

❓ Perguntas frequentes

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