Bolo baiano

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 3 colheres (sopa) de margarina
• 1 1/2 xícaras (chá) de açúcar
• 3/4 xícara de leite de coco
• 2 xícaras (chá) de farinha de mandioca
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1/4 xícara (chá) de leite de coco
• 1 xícara (chá) de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve e reserve na geladeira.

2. 2

   Bata a margarina com o açúcar até obter um creme.

3. 3

   Acrescente o leite de coco, a farinha de mandioca e o fermento.

4. 4

   Junte as claras em neve e mexa levemente.

5. 5

   Asse em forma untada e enfarinhada, em forno médio, préaquecido.

6. 6

   Para a cobertura, misture o leite de coco e o açúcar e despeje no bolo quente.

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