Bolo de coco

🥕 Ingredientes

• 1 xícara e 1/2 de açúcar
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 2 ovos (claras em neve)
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1/2 colherzinha de sal
• 1 xicara de leite
• 1 coco ralado (cerca de 100 g) ou a seu gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata muito bem o açúcar com a manteiga e acrescente as gemas, uma a uma batendo bem.

2. 2

   Adicione a massa os ingredientes secos, alternadamente com o leite.

3. 3

   Bata as claras em neve, misture na massa junto com o coco, misture bem, sem bater a massa.

4. 4

   Asse em forma untada levemente com óleo e açúcar, em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)