Bolo de alfarroba e biomassa de banana verde

🥕 Ingredientes

• 1 xícara (chá) de farinha de arroz integral
• 1/2 xícara (chá) de polvilho doce
• 3 ovos
• 2 colheres (sopa) de óleo de coco
• 3/4 de xícara (chá) de biomassa de banana verde
• 1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo
• 4 colheres (sopa) de alfarroba instantânea em pó
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador os ovos, a biomassa, o óleo e o açúcar até formar um creme liso.

2. 2

   Adicione cuidadosamente as farinhas peneiradas e mexa bem.

3. 3

   Por fim, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.

4. 4

   Despeje a massa em uma forma untada com óleo de coco e leve ao forno preaquecido a 180º C por 40 minutos.

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